Well learnt, never forgotten. // bien aprendido nunca olvidado

(English version below)

Queridos lectores,

Hace ya dos años que estaba atravesando una de las peores crisis de mi vida cuando arrugue mi auto y mas o menos en la misma temporada me recomendaron me entrevistara con un Doctor "quiensabequienmierdas", quien me dijo en pocas palabras: "si no te puedes especializar en algo, no sirves para nada" Y "aunque yo empece enseñando ingles nunca regresaré a hacerlo..."

Es mi experiencia la que prueba que tan equivocado puede ser un viejo arrogante que dice tener doctorado seguramente en el "estudio de lo inútil". Y hoy me acorde de este tipo pues después de a pesar de un par de machucones que me recordaron algunos dioses del Valhala, también recordé el viejo dicho: "lo bien aprendido nunca se olvida". Y otra vez no me cabe la menor duda pues ya son pasados de 20 años, cuando era yo adolescente que en mi primer empleo que fue un taller mecánico donde aprendí una que otra cosa de hojalatería. 

Durante mis años de industrial siempre me caracterizé por mostrarle a mi gente como se podían hacer las  las cosas en especial si ellos pensaban que era imposible, yo siempre probé que si era posible. Esto sin nunca importarme mancharme las manos o incluso machucarme o cortarme.

Y en estos últimos meses había estado un poco reacio, escéptico y debo admitir un tanto cuanto miedoso, pues debo confesar que ya estoy un tanto oxidado. Pero algo que nunca cruzo por mi mente: "ya soy demasiado como para hacer ese tipo de trabajos tan... [blah]". Solo sucede que las herramientas que tengo distan mucho de las profesionales y después de veintymuchos años... Total, me aventé pues pensé: "Que es lo peor que puede pasar ?"

Conseguí unos zoquetes de madera, martillo, un banco de trabajo medio improvisado y a darle.... Por lo menos la puerta de mi auto ya abre bien y ya no se ve arrugado, vaya, suficiente como para que los agentes de transito ya no me molesten. En el mejor escenario lo pinto y queda [casi] como nuevo.

Ademas de todo evidentemente pude hacer un mucho de ejercicio con el martillo, digo, por aquello de Thor...

Ese doctor mierdas, debo aceptar me enseñó una que otra cosa pero dista mucho de lo que el espera haberme enseñado:

• En la vida es importante recordar de donde vienes para saber a donde te diriges. 
• Lo bien aprendido se oxida pero nunca se olvida. 
• Aunque si bien es mas cómodo que alguien mas lo haga, nada te impide hacerlo tu mismo pues sigues siendo la misma persona.
• La perfección se persigue pero sabiendo bien que no existe.
• Los doctorados no sirven de un pito si te convierten en arrogante. pues la arrogancia no sirve de un pito;  vaya como todos los supervillanos no logran comprender. 
• Y de que sirve especializarse en tuercas si el mundo resulta ya es de clavos y pegamentos, o en clavos si es mas bonito ver las flores y sonreírle a la vida...

source: internet

PD: Tenia que encontrar un pretexto de escribirles sobre este doctorzete Jorge algún día pues si no explotaba...!

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My Dear Readers,

It's been almost two years since I was going through a very rough patch where I wrinkled my car, and along the same season I was advised to get an interview with a Doctor "whocareswhothecrap", who told me something like: "if you can't specialize in something you are worth sh**t" and "although I started teaching English it is obvious to me I could never go back to do so again."

It is my experience which proves this arrogant douche wrong who says has a PhD in, most likely some "study in the useless". And today I remembered him because despite a few bruises who reminded me of the Gods of Valhala, I was also reminded about the old saying: "that who is correctly learnt shall never be forgotten". And yet again, after past 20 years it's been, since I was a preteen in my first job in a car-shop where I learnt  few things about bodywork.

during my years as an industrial, I characterized myself of showing my people how things could be done especially when the did not believe it was possible I proved them wrong, everytime. I never minded getting myself dirty, bruised or cut.

In these last few months I was a bit skeptical even a bit scared as I must confess I am a bit rusty. But something that never crossed my mind was "I'm too much for me to do this kind of jobs or things.." It did happen that I do not have the proper tools and after twentysome years... Eventually I dove in so I thought: "what is the worst that can happen..."

Found a couple of wood chunks, hammer and an improvised workbench... Now at least my cars door opens without a glitch, it doesn't look wrinkled, enough so the transit authority won't mind me. And the best scenario I paint it and [almost] as new.

I did find myself doing today's workout with a hammer, I mean, Thor's thing and all...

This guy doctor thing, I must accept he did teach me a thing or two, but most likely quite far away from what he hoped he'd be teaching me:

• There's one life  fact to remember: where you came form to know where you're going.
• Well learnt, rusty but never forgotten.
• Though it might be more comfortable for someone else to do it, there is nothing that impedes you from doing it well since you are the same person.
• Chase Perfection knowing full well is unobtainable.
• PhDs are worth squat if they turn you into an arrogant piece of sh*t. Because arrogance is always worth sh*t, as all supervillains will never learn.
• Specializing in bolts is worth squat if the world now is run by nails and glues; or nails if is a lot nicer to watch the flowers bloom and smile at life...

PS: Sorry I had to find a reason to write to you about this Doctorthingy Jorge, otherwise I´d explode..!

ROWE vs Free Range chickens? // gallinas sueltas o por resultados?

(English version below)

Estimados lectores,

Gran parte de mi experiencia industrial ha sido en ambientes ROWE (enfoque a solo resultados, por siglas en ingles) los cuales en definitiva abundan, lo que es lógico y en un momento profundizo en la critica,  pero lo principal es que la visión de corto plazo termina enfocándose en lo urgente y no en lo importante, lo cual termina por convertirse en visión de túnel curvo, finalizando por estrangular la visión de largo plazo.

También trabaje en una pequeña empresa que, vaya, aprendí Todo lo que uno no debe hacer como jefe ni como empresa, entre otras cosas, no teníamos jerarquía, nadie era jefe de nadie y a pesar de que si teníamos tareas claras, eramos 60 individuos cada quien jalando para su santo. Pero si algo bueno aprendí, es que la exigencia puede no ser sobre resultados, pero sobre la actitud.

 "ni tanto que queme al santo, ni tanto que no lo alumbre" - proverbio español

La gente reacciona mal ante cualquier extremo. En el ROWE, la gente acaba quemándose los fusibles. En un caso tuve una muerte por paro cardíaco en la oficina de un compañero. Yo termine en tres ocasiones cuando joven, con ataques de nervios, que me disparo una foliculitis aguda en una ocasión, en otra con un dolor profundo de pecho los cuales no se la deseo a nadie. A ambos se nos estaba exigiendo mas allá de nuestra capacidad humana y nos termino por afectar en la salud porque "se nos quemo el santo."  

Hay múltiples estudios por múltiples instituciones que conectan el indice de stress laboral a problemas cardiacos, obesidad, diabetes, etc. lo cual no solo disminuye la capacidad humana sino la calidad misma del trabajo. En mi caso personal, cuando empece con las afecciones, sin saberlo en aquellos momentos, en una de las temporadas, llegue a trabajar 18 horas diarias por semanas enteras para cumplir las exigencias de mis jefes. Evidentemente mi propia eficiencia se vino abajo, los nervios de cumplir a como diera lugar tomaron posesión de mi y reventé como sapo en las tres ocasiones.

En la otra empresa donde estábamos como gallinas libres, todo lo contrario, lo estresante era que a pesar de tener objetivos, no había una clara estructura de trabajo, no había procedimientos o reglamentos simples y claros a seguir, entonces, vaya, las maquinas o productos que fabricábamos salían de milagro. Yo propuse mas de 30 innovaciones tanto a procedimientos como reglamentos de trabajo durante mis primeros dos meses, pero el dueño de la empresa estaba demasiado distraído jugando golf y abriendo la oficina corporativa en el centro de la ciudad... 6 meses después de que me salí, la empresa cerro sus puertas después de 40 años de existencia. La innovación de los productos fueron los que mantuvieron la empresa a flote por tanto tiempo a pesar de no tener estructura empresarial.

Cuando me tocó a mi ser jefe de mas de 200 gentes, fui muy exigente, pero nunca despiadado. Si teníamos que entregar un pedido, trabajábamos 24 o 36 horas seguidas (bajo convenio con el sindicato), y por lo mismo descansaban 48, el resultado de tener a un cliente contento por un pequeño sacrificio.

Gente trata a gente como quiere ser tratado como gente. No quasirobots tratando de empollar robots siendo... gente. Chistoso como algunos jefes acusan de flojos a sus subordinados siendo ellos demasiado flojos para supervisar y motivar correctamente. Palabra clave> correctamente.

Yo Jamas lleve a una persona al colapso nervioso, a menos que fuera deliberadamente por un bien mayor y solo sobre la negligencia de la misma persona. La clave esta en conocer bien y a profundidad a cada uno de los colaboradores para saber si es negligencia o capacidad. Esto fue una de varias innovaciones de RH que yo implemente. Y durante 8 años de ser jefe, me funciono maravillosamente y siendo también capaz de lanzar mas 50 productos nuevos al mercado, es decir, creando una cultura de innovación interna.

¿Como saber si la gente esta sobreexplotada?:
 quiten el café y si parece que todos se murieron, si, la gente esta sobrecargada.

El exprimir a la gente buscando resultados inmediatos tipo ROWE tiene sus ventajas por supuesto, pero tiene un costo. Entre mas fuerte sea la presión, mas alto sera el costo de largo plazo. Hay que innovar en los procesos y recursos humanos para asegurar el largo plazo de las empresas. El sistema ROWE usualmente condena, mucho menos facilita la cultura de innovación, la cual es vital para la supervivencia de las empresas. Google es el maestro de balancear las dos cosas de forma simultanea. Yo lo logre, a mi escala por supuesto, pero antes de saber que Google existiera.

"lo único peor que ser ciego es tener vista pero no visión"

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Dear readers,

Most of my industrial experience was in ROWEs, by logic these is the most abundant environment, and I'll get to criticize in a minute, but the key aspect is that short term vision makes you focus on the urgent and not on the important, which in turn ends up creating a curved tunnel vision, that is at the end of the day, you end up strangling the log term vision.

I also worked in a small factory that, well, I learned everything you must do to screw things up as a boss and as a company. Among other things, we had no hierarchy, no one was a boss of no one and despite we did have clear tasks, we were 60 people each pulling each owns chariot. But I did learn something good, that you can as a boss demand not over results but on attitude.

 " Not too much fire to burn the monk, not to little to not shine on him either" - Spanish Proverb

I learned that people end up reacting very badly on both extremes. In ROWE people burn out their own fuses. In one occasion a coworker dropped dead by a heart attack in his office. I ended three times when younger with severe nervous attacks, one of those with severe chest pains I wish on no one. To both of us we were demanded just too much over our human capacity and ended affecting our health, "our saint was burned down".

There are plenty of studies made by very reputable institutions which connect work environment stress to heart, obesity, diabetes, etc problems. Which in turn not only affects the human capacity but the quality of the work output execution. In my personal case, when I started with my afflictions, I was working myself off 18 hours a day for a long period of time, just to please my bosses. Evidently my own work efficiency came tumbling down, nerves got hold and the best of me and I exploded like a toad on three occasions.

In the free range chicken environment, on the contrary, the stress came out of despite knowing our tasks we had no clear structure to execute, no rulebook or clear and simple procedures to follow, so the machines we produced came out miraculously. I proposed 30 innovation in procedure work rules in my first couple of months on the job, but the owner was preoccupied by his golfing techniques and opening the downtown corporate offices... 6 months after I left, the company shut down their doors for good. Product innovation was their only salvation for 40 years of existence, despite not having any work rules.

When it was my turn to be boss to over 200 people I was very demanding, but never ruthless. If we had to deliver an order to a client, from time to time with the union reps on board we had 24 to 36 hour shifts, but then we rested for 48. The small sacrifice to have a big customer account really happy.

People, please treat people like people to be treated like people. Not quasirobots trying to hatch robots being ...um, people. 

Funny how managers that accuse lazy employees is because they are usually too lazy to supervise  and motivate correctly... keyword> correctly. I never drove someone to a nervous breakdown unless they deserved that out of personal negligence and for the greater good. The key is to know each individual real good to know if its negligence or capacity. This was one innovation I brought and implemented in HR. For 8 years as a boss it worked wonders, and with this I was able to launch 50 new products to market, that is, I created our own Innovation Culture.

To exploit people in order to satisfy the ROWE objectives has its advantages, of course, but as everything, it has a cost. For the greater pressure on people the bigger it will be the cost on the long term.

We must be able to innovate the processes, procedures and human resources in order to insure the company's long term survival. The ROWE System usually condemns much less facilitates the Innovation Culture which is vital for the company's survival. Google is the master in balancing both simultaneously. I did it, at my own scale of course, but before I knew Google even existed.

Sindrome de las Ranas Hervidas... // Boiled Frog Syndrome...

(English version below)

estimados lectores,
El dia de ayer, un prospecto me dijo: "Pero no podemos innovar, estamos aguantando la crisis porque, pues apenas nos alcanza para el diario..." - le dije, ¿Sabes porque Kelloggs, Apple, Microsoft y Google entre muchas otras son del tamaño que son?? porque aprovecharon las crisis, en vez de refugiarse.

Todas las grandes han sabido aprovechar ciertas corrientes a su favor, todas tomando riesgos importantes, la gran mayoria a niveles de "muerte o victoria", pero estas que te menciono, supieron aprovechar las crisis.

Kelloggs aprovechó la gran depresión: en los 1930s Post tenía prácticamente el monopolio de desayunos empaquetados, y durante la depresión, recorto gente, presupuesto de marketing, y se esperó a que la tormenta terminara. Lo que nunca vio venir fue a Kelloggs con sus mensajes ultrapositivistas que motivó al público creando una subcultura, y con un producto barato, directo a las mesas de la gente que luchaba contra la pobreza, rompió con todo esquema previo.

Ambas, Apple y Microsoft nacen a partir de la crisis petrolera de los 1970s, aprovecharon que las computadoras personales sustituían gente en las oficinas, evidentemente en ese momento el gran ganador fue Microsoft, cosa que Xerox, el inventor, no supo como aprovechar.

Apple y Google aprovechan la crisis de la burbuja dot com reventada a inicios de los 2000´, contrata exdesarrolladores de las dot coms reventadas, creando equipos de ensueño. En el caso de Google esta un poco mas complejo pues fue parte de las dot coms, pero el resultado en términos simplistas es el mismo.

Post, Xerox,Yahoo, Walmart y Microsoft ahora, como muchas, han sufrido el Síndrome de las Ranas Hervidas* versus estas cuatro que menciono... No se percataron del hervor del agua de la competencia que habían en su momento despreciado, cuando ya habían alcanzado semejante tamaño que era demasiado tarde para actuar, vaya, para mantener su lugar privilegiado en el mercado...

Hoy tenemos varios reportes que indican un tsunami de nuevas tecnologías y de visión al futuro. Uno que yo veo es el publicado en el American Journal of Preventive Medicine donde Geoffrey Donovan afirma y confirma que el decrecimiento de áreas forestales afecta directa y severamente la salud de la población humana.... (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23332329)

El C. Secretario de la Semarnat en México afirmó la semana pasada en conferencia que el 7% del PIB es perdido a causa de impactos ecológicos adversos, empezando con la salud de la población.... No se en otros paises, pero eso son demasiados recursos desperdiciados...

Solo espero no seamos un montón de Ranas Hervidas... Yo estoy trabajando con unos clientes y amigos en una buena escalera para salir de la olla... Quien dice YO, y se nos quiere unir??

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My dear readers,

Yesterday a prospected client told me "We can´t innovate, we are holding on the crisis, ´cause, well, we can barely afford the day to day..." I replied: Do you know why Kelloggs, Apple, Microsoft and Google, among others, are the size they are today?? ´cause they know how to take advantage of the moment, instead of seeking shelter.

All of the big ones have taken a few major risks at some point, most at "Death of Victory" levels. But this I mention to you, took advantage of the crisis.

Kellogs took advantage of the great Depression: in the 1930s, Post had virtually the packaged breakfast monopoly and during the Depression, they cut people, marketing budget, and waited to weather the storm. What they never saw coming was Kellogs with their ultrapositive messages that motivated people out of the depresive state, creating a subculture and with an inexpensive product, direct to the consumers´ tables that struggled against poverty, they broke all previous schemes.

Both Apple and Microsoft span out of the petroleum crisis of the 1970s when they pushed personal computers instead of people in the office. Evidently the big winner back then was Microsoft over Xerox, the inventor who did not know how to ride that wave.

Apple and Google take advantage of the dot com crisis of early 2000´, as they hire a ton of exdevelopers of bursted down dot coms, thus creating dream teams. Google´s case is a bit mor complex as it is a dot com, but in simplistic results, it is the same.

Post, Xerox, Yahoo, Walmart and now Microsoft as many have suffered Boiled Frog Syndrome* versus this four I mention... They did not notice the water boiling by their "tiny and unperceivable" competition, and it became a bit too late to act, at least to keep their privileged market share spots...

Today we have several reports which indicate a tsunami of new technologies and vision from the future. One I see as very important was published in the American Journal of Preventive Medicine by Geoffrey Donovan which states that there is direct and undeniable human Health correlation to forest area shrinkage... (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23332329)

Last Week, Mexico´s Semarnat´s Secretary of State (Environmental Protection Agency) declared in a press conference that 7% of the GNP is lost due to ecological impacts through out the nation, starting with public health.... don´t know about other nations, but that is a lot of resources wasted...

I am just hoping we are still not a bunch of Boiled Frogs... Me, I´m working with a few of my clients and friends in a nice ladder to get out of the pot... Who says ME, and wants to join us??

Mexico es pais innovador?? // Is Mexico that innovative??

(English version below)

México es reconocido mundialmente, hablemos de las cosas buenas y sanas como los tacos, margaritas, tequila, mariachis, taxis verdes (que ya no son), playas hermosas, gente hiper amistosa, amable e ingeniosa, clima espectacular, pero INNOVADOR????

Según estudios de la prestigiada firma Nielsen consulting, eso parece... Quien dijera.
Resulta que durante el año 2012, los países tradicionalmente innovadores, produjeron 69%, bajando de 75% en el indice de desarrollo de productos nuevos. Sorpresivamente, México esta considerado YA como uno de los 10 mas innovadores, junto con los otros tres mercados emergentes de China, Brasil e India, no tanta sorpresa ahí.

Resulta que en los países tradicionalmente innovadores, el 23% de la población opina que sigue a la vanguardia, que desea cosas nuevas, cuando en México es el 63% de la población la que desea productos vanguardistas... Sin embargo eso no se ve en las calles!!! El publico esta hambriento de cosas nuevas, innovadoras, vanguardistas, sin embargo muchos, demasiados de los fabricantes locales siguen en las nubes pensando que lo que se ha hecho durante 40 años la gente todavía se lo traga!!! Em, ahora es oficial, ya NO.

Empresas globales triple A han establecido sus laboratorios y centros de diseño mundial en mi país, lo cual habla de la capacidad intelectual, ingenio y si, claro, una que otra maquiavelidad, lo cual de (casi) todo, me enorgullece mucho ser parte de Este movimiento.

Ahora, queridos compatriotas, No nos la creamos porque, em, la meta no es ser nombrado, sino llegar al podio. Y si, si se puede. Para eso estamos los especialistas, para ayudar a empresas y emprendedores convertirse y SER innovadores.

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Mexico, lets face it, is world renouned by a bunch of good, kind and nice things, so lets stick to that: tequila, mariachis, tacos, green taxicabs (no longer, but whatever), Most stunning beaches, beautiful, kind, ingenious, hiper friendly people, awesome weather, but... INNOVATIVE???

According tho the very presigious firm, Nielsen Consulting,... yes... Who would{ve said...

It just so happens that for the year 2012, traditionally innovative countries dropped new product development from 75% to 69%. Astonishingly, Mexico is now considered one fo the top ten, alongside China, India and Brasil as emerging market rankings, not too much of a surprise there.

23% of inhabitants in the traditionally innovative countries say that they truly desire new, vanguardist products, when 63% of Mexicos population desires innovation... however, we cannot find them on the streets!! People is hungry for new stuff, and manufacturers still believe that the same old crap will do it as it has done pretty ok for 30 years, Come on, Iti is no official, the public will not swallow all that old crap anymore!!!

Truth is, top tripple A global corporations have set up their innovation, R&D centres in Mexico in the last couple of years, which speaks for the intellectual, ingenious people´s capital, for of which I am (mostly) proud to be a part of that movement, helping companies & entrepreneurs Become innovative, and of course serve as an international bridge.

I Want to Sell More!!! or why Insanity is doing things over and over expecting different results

(Original article published in January, 2013)

A few weeks ago, a now, client told me "Yeah, yeah, I like your blog and everything but that is worthless for me. Truth is someone spoke to me nice of you, and I only need to sell MORE!!!"

"All right, so Everything is perfect, isn't it then?" I replied. He then went on and on and on complaining about the universe's conspiracy against him, unions, government  weather, competition and what not. So I just said: "perfect, so why do you need me for?"

It was evident for me at that point that this guy had worked his butt off for many years and something was not working just right. HE is the expert by all means, a true specialist and true connoisseur of his business (apologies, I cannot go any deeper, you know, confidentiality issues). And that was it, everything else is where he truly needed me, as at the end of the day, as Bill Nye says: "every one you shall ever meet knows something you don't". By now client understood, even this:

"Insanity is doing things over and over expecting different results" -  A. Einstein.

He hired me. A couple of hours later I found the problem, which in fact was 3 intertwined issues, one it as his staff's attitude which correlates in supervision and middle management issues, also promotional materials directed to the wrong buyer and lack of sufficient information due to lack of time to do due diligent research. I Told him: "J, you are going out to war with a butter knife"

"Dress me slowly, 'cause I'm in a hurry" - Napoleón Bonaparte

In a few hours worth of work we managed to gather enough information to complete the advertising materials, and I am still working on the people side. That takes more time.

A few days later, the owner, J, tells me: "Moe, good thing I listened to you, you went right into the kitchen without warning and put the finger right on where it hurts... " I sweated for a few seconds, and he went on: "You opened my eyes, thank you"

Today, true buyers are checking up the new info we created, thus the sales projections are looking a lot healthier this year than all the previous ones.

A colleague told me "You only worked in for a few hours! WHY? I make myself stupid so I can charge a few more hours..." I just said: "dude, I steal neither, time or money"

Dear readers, Now some will ask: "Where's your innovation?" Fine, the innovation was incremental and maybe imperceptible to untrained eyes. Innovation at the end which was to connect the missing dots, and for him it all lied in the supervision and staffs attitude, in the renewal/redesigned of sales platform and empathy of what the buyer was really seeking.

J was pushing his products for quality alone, much higher quality standards that the industry is not really looking for, thus the costs are 3 times higher, so J hid the costs... I placed them upfront and found the hidden connection to do so: A ROI reason to buy.

mgeraudm@gmail.com

What does a tiny restaurant and BestBuy have in common?? // ¿Que tienen en común un restaurant en la Condesa con BestBuy USA??

(english version below)

Hace unas semanas un buen amigo me invito a desayunar a un restaurancito en la Condesa, obviamente famosa en la ciudad por sus cafés estilo parisinos y restaurantes de primer mundo. Cuando llegué no pude evitar notar la ubicación prime, pero con cientos de opciones alrededor semejantes, todas con un poco más de gente que en el lugar donde fui citado, a pesar de ser a deshoras. Veo la carta y pienso: "mas vale que el vaso de jugo de frutas sea fresco y muuy grande" Sobre la misma tónica toda la carta, por lo que pensé "seguro esta muy bueno". Pero no conozco el plan de mi amigo, por lo que mejor espero y solo pido una taza de café, mientras espero. Café de muy buen sabor, pero no puedo dejar de pensar que cuesta pasado del el doble que en Starbucks y más del triple que en Sanborns, y en éste último es ´free refill´, osea fuera de comparación.

Llega mi amigo con su socia, maravillosa persona también. Ordenamos unos omelets, ellos piden vasos de jugo uno de naranja y uno de toronja, café exprés un doble y un sencillo cortados los dos. Pasan unos 30 tal vez 40 minutos. Llegan 2 vasitos de jugo que parecían muestrario de laboratorio, sólo que de cristal, y obviamente con el líquido sacado del refrigerador, y ambos de naranja. (recuerden que ésa no fue la orden). Luego, las 2 tazas de café, ambos exprés, sencillos y sin cortar. Y finalmente los omelets, en un plato muy bonito como los que vemos en PH Hogar, o en la televisión, el punto es que de muy buen tamaño, acompañados con una rodaja de jitomate y 1/2 rebanada de pan pasado de tostado. El omelet frío. Pedimos que lo calienten. 5 minutos después regresa y el pan esta aguado y chicloso, el jitomate ´chupado´, obviamente fue metido todo al microondas. Y el omelet sigue frío. No se que truco trataron de hacer, probablemente fueron omelets preparados 4...12 horas antes y sacados del refri,... la verdad no la sé, pero así pasó. Ni el plato de diseñador ni el doblado perfecto lo podía salvar. Mi amigo busca al dueño y por lo visto se conocen de antes. Le dice con palabras razonablemente amables todo lo que nos pasó. Viene el dueño a disculparse a lo que yo le digo: "gracias por la disculpa pero eso no nos sirve a nadie. Obviamente tienes un problema, y el problema está muy lejos de ser los omelets fríos, es más de fondo." A lo que le expliqué quien soy,15 años de experiencia, experto en innovación, rescate de negocios, etc. y que por supuesto, con gran gusto le ayudo. Su respuesta fue un "ha, yea right.."... ¿PORQUE?!!?

A su escala, pero es lo mismito que le pasa ahora a BestBuy en EUA: Les Vale. Les importa tan poquito su negocio que estrangulan la gallina de los huevos de oro, sacandole cada centavo al cliente que no puede dejar de sentirse traicionado y defraudado por su proveedor del servicio. Y por encima de eso, le ofrezco mi mano DE AYUDA profesional, para RESCATAR a Su negocio, Su patrimonio, y lo único que recibo es, un omelet frío... vaya, ni las gracias por ofrecer y preocuparme por EL!..

En conclusión, Ambos, éste restaurante y BestBuy, entre otros problemas pero que surgen del mismo pecado, pecaron de la misma soberbia, tratando de ahorrarse unos centavos, dejando ir los billetes, contratando a gente de tercera para intentar dar la finta de ser un lugar de primera, y perdiendo clientes en el proceso. Hay lugares para eso, de todos niveles y que maravilla que existan, pero esos lugares no cobran precios de primera, ni pretenden ser de primera.

Cobras precios de primera, da servicios de primera, o eres un fraude.

El público NO somos estúpidos, y aunque la mayoría de los consumidores y más mexicanos no nos quejamos de frente, simplemente no volvemos, y recomendamos No ir, y ahora con las redes sociales y blogs y demás... Uf!. Ya no hay tapete dónde esconderse.
Y yo aquí podría poner el nombre del lugar, del señor, pero por respeto a mí amigo y por ética profesional  no lo hago. Eso se los dejo a mis otros amigos y colegas, los ´food crítics´.

El punto es:
"¿Cuántos psicólogos (o consultores) se necesitan para cambiar un foco??"
- "No importa cuántos, lo que importa es que el foco acepte la ayuda para cambiar."

Si BestBuy con millones de clientes, miles de inversionistas, billones de dólares en ventas cae, ¿Qué fortuna le depara al restaurancito, aún si logra sostenerse con ventas tipo ´tourist trap´? Yo le augurio no sobrevive mas de un año ese lugar, porque para hacer algo que lo salve, necesita primero ser reparado el dueño. La solución esta lejos de fácil y solito No va a poder. Es imposible. Y ahora veo porqué y que bueno que no me aceptó mi propuesta. Cuando me la llegue a aceptar, 90% de Su problema estará resuelto.

Escribanme sus anécdotas, entre más detallado mejor! Y si alguien necesita y quiere ayuda profesional, con enorme placer revisamos su problema empresarial.

I´m totally bilingual, so please don´t hesitate to ask in english either!

(this is one of my first posts, but due to popular demand I am translating this one today)

A few weeks ago a good friend of mine invited me for breakfast to a cozy corner restaurant, in a very Parisian part of town filled with cozy cafes and first class restaurants. When I arrived I couldn't help notice the prime location and with hundreds of options around to chose from, most of the others with a few more patrons even at off hours as it was.

I see the menu and I think: "Whoa, I truly hope the juice glass is a large and fresh one!" Same tone goes around the whole menu. I order a single cup of coffee while I wait for my friend. Nice tasting and tiny coffee, and I can't help but think it is well over twice the cost as at Starbucks and well over triple as any other free refill coffee shop. All around expensive, I am hopeful it will be worth  the cost.

My friend arrives with his partner. Wonderful lady. We order a couple of omelets, they order two glasses of juice, one orange one grapefruit, two espressos one double one single and both with a cloud of milk. 30 maybe 40 minutes go by. Two tiny, lab sampler looking, defrosting glasses arrive that clearly were taken out of the fridge and both orange. Two tiny cups of black coffee. Remember, that was not the order. And finally the omelets, lovely designed plates as the ones we see on TV, nice size accompanied by a slice of tomato and a far-too-burned toasted bread piece. The omelet was cold. We ask for them to be reheated. Well over 5 minutes go by, closer to ten and they come back with a rubbery slice of over toasted bread, a sucked up dried slice of tomato... and the omelet was still cold. 

I do not know what they tired to pull but most likely they were prep'd maybe 4, 12 hours before and taken out of the fridge and most likely slipped into the microwave... truth is I do not know, but that is what happened. Nor the designer plate nor the perfect omelet fold could save that meal.

My friend goes find the owner and by the looks of it they knew each other from before. He tells the tale with reasonably kind words of what happened. The owner comes by our table and apologizes. I tell him: "thanks for the apology but that serves no one, it is clear that you have a far bigger and deeper problem than just cold omelets." I tell him about what I do for a living which encompasses business rescue and his answer was obviously brushed off as: "Yeah right..."

Up to scale it is the same thing that is going on with Best Buy over in the USA. Nobody gives a damn. Their business is worthless, enough that they are strangling the golden egg goose, taking out every penny out of their customers that we can't but feel betrayed and defrauded by our service providers. And above that I offer my professional helping hand to Rescue His business, his heritage and all I get is a cold omelet... I mean, not even a "thank you for your concern.."

In conclusion my dear readers, both this small restaurant and the giant Best Buy among other issues but both arise from the same sin, is they are arrogant. Trying to save a few cents here and there, they are losing big money hiring third grade employees and try and appear as first class, losing customers in the process. There are places for every level and class and it is wonderful that we have them, but those places do not charge first class tickets nor they pretend to be first class by any means.

Either you charge first class with first class service and product or you are a fraud.

We the public are not stupid, and most consumers will not complain, we simply will never go back, and now with the social networks, there's no place to hide. And out of respect for my friend I will not publicize the name of the place. I'll leave that to my colleagues the food critics.

Point is: " How many psychologists do you need to change a lightbulb? Doesn't matter how many, what matters is that the bulb wants to change"

If Best Buy falls with billions of dollars in assets and revenues sales, What kind of destiny does the tiny restaurant hold, even if it manages to stay afloat with 'tourist trap' type sales? I omen it will not last a year, because to do what has to be done first he has to fix himself, and that is far form easy and alone, most likely he wont be able to.